Eu ainda lembro do primeiro Tiramisù Original que comi. Foi na casa de uma amiga italiana Sofia . Uma colherada só e eu fechei os olhos. Aquele creme geladinho, o gosto do café forte e o cacau derretendo na boca… parecia um abraço. Desde aquele dia eu jurei que ia aprender a fazer igualzinho ao … Ler mais
Semana passada eu quase chorei no supermercado. Eu tava rolando o TikTok e apareceu aquele vídeo do Chocolate de Dubai… sabe? Aquela barra gigante que quando você parte ela escorre um recheio verde cremoso de pistache com knafeh crocante.Todo mundo comentando “que delícia”, “quanto custa?”. Aí fui olhar o preço aqui : R$ 120 a … Ler mais
Olha, vou ser bem sincera com você: no começo eu odiava fazer carretero, haha. Sempre saía sem gosto nenhum. Minha sogra olhava e falava: “Isso não é carretero, menina. Isso é mingau“. Até que um dia a minha vizinha Rosa, aquela gaúcha brava de Rio Grande do Sul, me chamou pra almoçar lá em casa. … Ler mais
Sou Juliana Silva, de Belo Horizonte, Minas Gerais, e o aroma do pão de queijo é o que nos acorda todo sábado em casa. É um dos pratos mais famosos da culinária mineira e um favorito em todo o Brasil. Essa delícia se caracteriza pela casca crocante e pelo miolo macio e folhado. Desde pequena, … Ler mais