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Barra de Chocolate de Dubai caseiro partida ao meio com recheio de pistache e knafeh

Chocolate de Dubai Caseiro: 5 Passos para Fazer a Barra Viral do TikTok

junho 29, 2026

Semana passada eu quase chorei no supermercado. Eu tava rolando o TikTok e apareceu aquele vídeo do Chocolate de Dubai… sabe? Aquela barra gigante que quando você parte ela escorre um recheio verde cremoso de pistache com knafeh crocante.Todo mundo comentando “que delícia”, “quanto custa?”. Aí fui olhar o preço aqui : R$ 120 a barra pequena! Quase caí pra trás 😱Na hora pensei: “Juliana, se eles fazem, você também faz”. E fiz mesmo. Passei a tarde testando, errando a temperatura da chocolate, queimando um pouco de knafeh… até acertar os 5 passos perfeitos.O resultado? Ficou IGUALZINHO ao viral. A … Ler mais
Mão servindo carretero gaúcho tradicional da panela de ferro

Carretero Perfeito: 4 Segredos da Vizinha Rosa Gaúcha

junho 22, 2026

Olha, vou ser bem sincera com você: no começo eu odiava fazer carretero, haha. Sempre saía sem gosto nenhum. Minha sogra olhava e falava: “Isso não é carretero, menina. Isso é mingau“. Até que um dia a minha vizinha Rosa, aquela gaúcha brava de Rio Grande do Sul, me chamou pra almoçar lá em casa. A mesa tava cheia de comida brasileira tradicional. E no meio tinha o carretero. Eu provei e quase caí pra trás. Nada a ver com o meu mingau, haha. Perguntei pra ela: “Dona Rosa, qual é o segredo desse prato?” Ela riu na minha cara … Ler mais

Editor’s choice

Tiramisù Original: 6 Passos Para Fazer a Receita Italiana Autêntica em Casa

Receitas famosas e internacionais

Eu ainda lembro do primeiro Tiramisù Original que comi. Foi na casa de uma amiga italiana Sofia . Uma colherada só e eu fechei os olhos. Aquele creme geladinho, o gosto do café forte e o cacau derretendo na boca… parecia um abraço. Desde aquele dia eu jurei que ia aprender a fazer igualzinho ao da Itália. Testei, errei, acertei. Tem sobremesa que é mais que doce. É carinho.O Tiramisù Original é assim. Uma camada de café, uma de creme, e muito amor no meio. Hoje eu vou te ensinar a fazer a receita italiana autêntica em 6 passos. Fica … Ler mais

Tiramisù Original cremoso na taça com cacau por cima